Donburi is Japans voor 'kom'. Onze donburi's bestaan uit een kom vol rijst, getopt met lekkere combinaties van kip, varken of rundvlees, bereid met een speciale saus, dagverse groenten en ei.
Gyudon
Japanse traditioneel gestoofde rundvlees en uien in bouillon op basis van sojasaus met onsen-ei, gestoomde rijst, lente ui, sesamzaadjes en groenten.
€ 18,00
Gyudon glutenvrij
Japanse traditioneel gestoofde rundvlees en uien in bouillon op basis van glutenvrije sojasaus met onsen-ei, gestoomde rijst, lente ui, sesamzaadjes en groenten.
€ 18,50
Karaage donburi
Heerlijk huisgemarineerde gebakken kip met tonkatsu saus en Japanse mayonaise, groenten, edamame, bosui en geraspte zeewier.
€ 18,00
Pork katsu donburi
Japanse krokante varkenskotelet gestoofd met ei en uien met gestoomde rijst, groenten, lente ui en geraspte zeewier.
€ 18,00
Chicken katsu donburi
Japanse krokante kipfilet gestoofd met ei en uien met gestoomde rijst, groenten, lente ui en geraspte zeewier.
€ 18,00
Unagi egg donburi
Japanse paling gemarineerd in unagi saus gestoofd met ei en ui met gestoomde rijst, groenten, bosui, geraspt zeewier en onsen ei erbovenop
€ 24,99
Salmon mushroom egg donburi
Verse zalm met champignons gestoofd met ei en ui met gestoomde rijst, groenten, bosui, geraspt zeewier en onsen ei erbovenop
€ 18,00
Ginger pork donburi
Varkensvlees gemarineerd in gember met ui, gestoomde rijst, groenten, bosui en geraspt zeewier
€ 24,99
Noedels en soep
Van origine een Chinees gerecht, Ramen bestaat uit de karakteristieke kansui noodles, in een dashi(Japanse bouillon), en heerlijke toppings. Wij hebben ons laten inspireren door onze tijd in Japan om je de authentieke ramen te kunnen bieden.
Tonkotsu ramen
Huisgemaakte buikspek, ramen ei, spinazie, zwarte fungus, bamboe, viscake en ramen in romige tonkotsu soep
€ 20,00
Udon soup with tempura shrimp
Dikke Japanse tarwe noedels in een licht zoete vis-soja soep met een topping van Japanse tempura garnalen, lente ui, viscakejes en een onsen-ei
€ 20,00
Udon soup with veggie fritter
Dikke Japanse tarwe noedels in een licht zoete vis-soja soep met een topping van zoete gefrituurde veggies, lente ui, viscakejes en een onsen-ei
€ 20,00
Soba met veggie fritter
€ 20,00
Soba met tempura shrimp
€ 20,00
Curry rijst/Udon
De Japanse variatie van de Indiase klassieker, die vooral verschilt in de iets zachtere en umami smaak. Onze versies zijn huisgemaakte curry's met onze eigen unieke toppings.
Pork katsu curry rice
Japanse krokante varkens kotelet met huisgemaakte curry, gestoomde rijst, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsu saus.
€ 18,00
Chicken katsu curry rice
Japanse krokante kipfilet met huisgemaakte curry, gestoomde rijst, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsu saus.
€ 18,00
Kip gyoza curry rice
Japanse gebakken kip dumplings met huisgemaakte curry, gestoomde rijst, verse groenten, lente ui, sesamzaadjes en beni shouga.
€ 18,00
Veganistische gyoza curry rice
Japanse gebakken veganistische dumplings met huisgemaakte curry, gestoomde rijst, verse groenten, lente ui, sesamzaadjes en beni shouga.
€ 18,00
Karaage curry rice
Huisgemarineerde gebakken kip met huisgemaakte curry en gestoomde rijst, verse groenten, sesamzaadjes, lente ui, beni shouga, Japanse mayonaise en katsu saus.
€ 18,00
Tempura shrimp curry rice
Japanse tempura garnalen met huisgemaakte curry, gestoomde rijst, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsu saus.
€ 18,00
Korokke curry rice
Japanse krokante korokke met huisgemaakte curry, gestoomde rijst, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsusaus
€ 18,00
Omu curry Rice with onsen egg
Japanse omelet en onsen ei met huisgemaakte curry, gestoomde rijst, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsusaus
€ 18,00
Beef curry rice
Japanse gestoofd rundvlees met huisgemaakte curry, gestoomde rijst, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsusaus
€ 18,00
Pork katsu curry udon
Japanse krokante varkenskotelet met huisgemaakte curry, udon noedels, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsusaus
€ 18,00
Chicken katsu curry udon
Japanse krokante kipfilet met huisgemaakte curry, udon noedels, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsusaus
€ 18,00
Kip gyoza curry udon
Japanse gebakken kipdumplings met huisgemaakte curry, udon noedels, verse groenten, lente ui, sesamzaadjes en beni shouga
€ 18,00
Veganistische gyoza curry udon
Japanse gebakken veganistische dumplings met huisgemaakte curry, udon noedels, verse groenten, lente ui, sesamzaadjes en beni shouga
€ 18,00
Karaage curry udon
Huisgemarineerde gebakken kip met huisgemaakte curry en udon noedels, verse groenten, sesamzaadjes, lente ui, beni shouga, Japanse mayonaise en katsusaus
€ 18,00
Tempura shrimp curry udon
Japanse tempura garnalen met huisgemaakte curry, udon noedels, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsusaus
€ 18,00
Korokke curry udon
Japanse krokante pompoen korokke met huisgemaakte curry, gestoomde udon, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsusaus
€ 18,00
Omu curry udon with onsen egg
Japanse omelet en onsen ei met huisgemaakte curry, udon noedels, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsusaus
€ 18,00
Beef curry udon
Japanse gestoofd rundvlees met huisgemaakte curry, udon noedels, verse groenten, sesamzaadjes, beni shouga en tonkatsusaus
€ 18,00
Bento
Karaage bento
Japanse rijst lunchbox gevuld met karaage (gefrituurde kippendijfilet), bijgerechten, zure groenten en een dessert
€ 20,00
Ebi bento
Japanse rijst lunchbox gevuld met ebi tempura (gefrituurde garnalen), bijgerechten, zuren groenten en een dessert
€ 20,00
Pork katsu bento
Japanse rijst lunchbox gevuld met pork katsu (gefrituurde varkenshaas karbonade), bijgerechten, zure groenten en een dessert
€ 20,00
Chicken katsu bento
Japanse rijst lunchbox gevuld met chicken katsu (gefrituurde kipfilet), bijgerechten, zuren groenten en een dessert
€ 20,00
Korokke bento
Japanse rijst lunchbox gevuld met Japanse korokke, bijgerechten, zure groenten en een dessert
€ 20,00
Sandwiches
Pork katsu sando
Japanse sandwich van zacht wit brood met verse pork katsu (gefrituurde varkenshaas karbonade), verschillende groenten en katsu saus
€ 12,00
Chicken katsu sando
Japanse sandwich van zacht wit brood met verse chicken katsu (gefrituurde kipfilet), verschillende groenten en katsu saus
€ 12,00
Ebi sando
Japanse sandwich van zacht wit brood met ebi tempura met verschillende groenten en katsu saus
€ 12,00
Spicy tuna sando
Japanse sandwich van zacht wit brood met verse pikante tonijn, verschillende groenten en katsu saus
€ 12,00
Japanse korokke sando
Japanse sandwich van zacht wit brood met gefrituurde veganistische Japanse kroketten met verschillende groenten en katsu saus
€ 12,00
Karaage sando
Japanse sandwich van zacht wit brood met verse karaage (huisgemarineerde gebakken kip), verschillende groenten en katsu saus
€ 12,00
Snacks
Heerlijke Japanse snacks, als bijgerecht om je maaltijd helemaal af te maken, of voor de lekkere trek.
Kip karaage klein
Zes stuks huisgemarineerde gebakken kip met Japanse mayonaise.
€ 10,00
Kip karaage groot
Tien stuks huisgemarineerde gebakken kip met Japanse mayonaise.
€ 12,50
Takoyaki
Klassieke Japanse octopus in beslag op basis van tarwebloem, gevormd in balletjes, gegarneerd met takoyakisaus, mayonaise, lente ui en bonitovlokken. 6 stuks.
€ 9,80
Kip gyoza
Zes stuks Japanse gefrituurde kipdumplings met huisgemaakte dumplingsaus.
€ 9,00
Veganistische gyoza
Zes stuks Japanse gefrituurde veganistische dumplings met huisgemaakte dumplingsaus.
€ 9,00
Japanese croquette
Twee gefrituurde veganistische Japanse kroketten met katsusaus
€ 7,00
Curry bun
€ 8,45
Edamame
€ 6,00
Kimuchi
Gezouten gefermenteerde kool
€ 7,00
Chuka wakame
Sesam gekruiden zeewier salade
€ 7,00
Onigiri chicken karaage
€ 4,50
Onigiri spicy tuna
€ 4,50
Hijiki salade
Hijiki zeewier met edamame en wortelen
€ 6,50
Wakame bitterballen 5 stuks
Japanse bitterballen met wakame (Japanse algen)
€ 9,00
Tamagoyaki
Japans gerolde omelet
€ 10,50
Wagyu Beef Gyoza
€ 15,80
Desserts
Lekkere klassieke Japanse zoetigheden en nagerechten.
Daifuku black sesame
€ 3,70
Daifuku matcha
€ 3,70
Taiyaki
€ 3,65
Dorayaki
€ 2,60
Dorayaki chestnut
€ 3,20
Daifuku yuzu
€ 3,70
Dango mitarashi
Rijstkoekjes bedekt met zoete sojasaus glazuur
€ 6,00
Dango an
Rijstkoekjes bedekt met zoete rode bonenpasta
€ 6,00
Dango 2 pieces
€ 5,20
Daifuku Strawberry
€ 3,70
Dranken
Wij bieden een ruim assortiment aan typisch Japanse drankjes, zowel alcoholisch en non-alcoholisch. Laat je verrassen door de melon soda's, worstel met het openen van een Ramune of probeer een populair Japans biertje. Kanpai.
